Roulé aux courgettes et au saumon

Idéal à l'apéro ou pour un repas

par Manel (Août 2022)

person 14 Portions

schedule

Préparation: 15 min

Cuisson: 12 min

Repos: 60 min

local_fire_department 180°C

Apéritif Apéro Facile Facile Et Rapide Foodporn Légumes Plat Principal Saumon

Râper les courgettes et les passer dix minutes à la poêle pour retirer l'eau.
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, l'huile d'olive, la farine, le sel et le poivre. Mélanger. Ajouter les courgettes, et mélanger à nouveau.
Mettre la préparation sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, ou un moule à génoise pour les plus équipés ! Bien étaler.
Enfourner pour 12 minutes, laisser refroidir.
Pendant ce temps, mélanger le Philadelphia avec un filet d'huile d'olive. Quelques herbes de Provence ne seront pas désagréables non plus. Lorsque la préparation aux courgettes s'est refroidie, étaler le Philadelphia et disposer le saumon fumé.
Rouler délicatement et mettre au four jusqu'à refroidissement (30-60')
Couper en tranches et déguster!